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Aprende a preparar los mejores cócteles de café

Llega la primavera y con ella el buen tiempo. El cuerpo es sabio y nos pide que de vez en cuando nos demos un capricho, y que mejor forma de disfrutar de esta preciosa estación que saboreando un delicioso coctel de café.

Para que puedas disfrutar realmente del sabor del café bien fresquito, os dejamos algunas recetas muy pero que muy sencillas que podéis preparar en casa. Hazte todo un experto en el arte de preparar cócteles. ¡Invita a tus amigos, sorpréndelos y queda como un anfitrión de primera categoría!

Macchiato Caramel Paradise

Un sabroso coctel elaborado con Café Cumbal Molido Natural, mezclado con caramelo, crema y un ligero toque de canela que harán que no puedas resistirte a probarlo.

Ingredientes (para 10 personas)

  • 300 ml de café Cumbal molido natural.
  • 180 ml de vodka de caramelo.
  • 120 ml de crema para batir.
  • 135 ml de crema.
  • 30 gr de grenetina.
  • 10 gr de canela en polvo.
  • 45 gr de topping de caramelo.
  • 90 gramos de azúcar.

Elaboración:

  1. Pon en un bol 60 ml de café (nuestra recomendación es nuestro café molido natural), 10 g. De grenetina, 60 ml de vodka de caramelo y 30 g. de azúcar, y bátelo. Una vez que la gelatina se haya disuelto, agregamos 75 ml de crema. Esta mezcla creará la primera capa de nuestro coctel. Una vez esté todo batido, mételo en la nevera hasta que este completamente cuajado.
  2. Poner en otro cuenco 120 ml de café molido natural, junto con 60 ml. de vodka de caramelo, 10 g. de gelatina y 30 g. de azúcar y batirlo todo. Una vez tengamos nuestra segunda mezcla bien batida, la añadiremos a la primera capa. Lo metemos en la nevera y esperamos a que cuaje.
  3. En otro recipiente, batiremos 120 ml de nuestro café molido natural Cumbal junto con 60 ml. de vodka de caramelo, 10 g. de grenetina y 30 g. de azúcar. Una vez batido, añadiremos de nuevo la mezcla sobre las capas anteriores y nuevamente lo dejaremos enfriar hasta que se cuaje del todo.
  4. Una vez estén todas las capas cuajadas, lo retiramos de la nevera y añadimos por encima un poco de canela, topping y crema batida.

Iced Rum Coffe Flavour

Este exótico coctel surge de la combinación de exquisitos sabores, una mezcla de café, coco, ron y leche de almendra. Una bebida muy fácil de preparar y muy apropiada para disfrutar la llegada del buen tiempo.

Ingredientes (para 6 personas)

Preparación:

  1. En un recipiente, mezclamos el ron con el agua de coco y el jarabe.
  2. Removemos bien esta mezcla y posteriormente añadimos nuestro café Cumbal molido superior mezcla.
  3. A esta mezcla, añadimos la leche de almendra.
  4. Por último, añadimos un poco de canela en polvo (opcional).

Batido de Café

Muy popular entre los cocteles de primavera, el batido de café es una estupenda bebida que nos permite disfrutar del sabor del café con una textura mucho mas densa y cremosa. No dudes en probarlo.

Ingredientes

  • 120 ml de Café Cumbal Premium Mezcla.
  • 30 gr de ralladura de cáscara de naranja.
  • 15 ml de vainilla.
  • 150 gr de azúcar.
  • 140 gr de hielo.
  • 1 litro de leche.
  • Opcional: 15 ml de licor de naranja.

Cómo hacerlo:

  1. En un recipiente ponemos la leche y la llevamos a ebullición. Echar el azúcar a la leche y remover hasta disolverlo.
  2. Agregamos la vainilla, y lo metemos en la nevera reposando hasta que se enfríe.
  3. A la leche fría añadimos nuestro café Premium Mezcla, hielo picado y ralladura de naranja, y lo licuamos todo.
  4. Lo dejamos reposar un poco y lo servimos en copas alargadas.

Licor de Café

Ingredientes (1 persona)

Pasos:

  1. Pelar el limón de forma que la corteza quede en finas tiras.
  2. En un baso pequeño, poner hielo y añadir el licor 43.
  3. Al baso de licor con hielo, añadimos nuestro café Supreme Tueste Natural recién hecho.
  4. Añadimos por encima la tiras de corteza de limón.